Dýně Hokaido

Nově máme v prodeji výborné dýně hokaido.

Doporučujeme si třeba udělat z ní dobrou polévku. Zde je inspirace:

Doba přípravy cca 10 minut, vlastní vaření 10-15 minut.

Dýně hokaido 1 ks (kilová dýně vydá na polévku pro 3-4 osoby)
Větší cibule 1 ks
Olej, sůl, pepř
Na přízdobu: sójová smetana, dýňová semínka, pažitka...

Postup: Nejprve na přiměřeném množství oleje osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme dýňovou dužinu nakrájenou na malé kousky a opět chvíli restujeme. Podlijeme vodou tak, aby byla dýně zcela ponořená. Vaříme cca 10-15 minut až do úplného rozvaření, čemuž napomáháme šťouchadlem na brambory. Můžeme také rozmixovat. Ke konci podle chuti osolíme a opepříme. Můžeme podávet se smetanou, dýňovými semínky a pažitkou.

Dobrou chuť!!